Escherichia coli

Escherichia coli
A commensal bacterium inhabiting the colon of many animal species, including human. E. coli is widely used as a model of cell biochemical function, and as a host for cloning DNA. In environmental studies, its presence is a key indicator of water pollution due to human sewage effluent. Some strains, notably E. coli 0157:H7, are significant pathogens.

Glossary of Biotechnology for Food and Agriculture . 2015.

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